Rezept für Apfel-Currymarinade
Die Apfel-Currymarinade hat einen fruchtig-scharfen Geschmack und eignet sich für Schweinefleisch oder Geflügel.
Den Apfel schälen und fein reiben, mit den restlichen Zutaten vermengen.
Das Fleisch unter die Marinade mengen und darauf achten, dass alle Fleischstücke benetzt sind.
Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Grillen oder in der Pfanne braten.
Twittern Zutaten für das Rezept
- 150 ml Naturjoghurt
- 1 Apfel
- 1 gehäufter EL Curry
- 1 TL Kräutersalz
- 1 TL Honig
- 1 TL Curcuma
- frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
