Bauernsalat mit Hirtenkäse

Der Bauernsalat mit Hirtenkäse ist ein gemischter Salat welcher sehr gut als Beilagensalat zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.

Bauernsalat mit Hirtenkäse

Vom 12.05.2016

Update 28.04.2019

542 x gesehen

Der Bauernsalat mit Hirtenkäse ist ein gemischter Salat welcher sehr gut als Beilagensalat zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt. Die Salatzutaten können ausgetauscht werden, je nach Wunsch und Zutatenvorrat. Der Hirtenkäse kann natürlich auch durch Fetakäse ersetzt werden wenn man es herzhafter mag.

Im Sommer nur mit Brot gereicht sollte pro Person ungefähr 1/2 Rezept gerechnet werden. Als Beilagensalat reicht das Rezept für 4 Personen.

Das Rezept wie wir den Bauernsalat mit Hirtenkäse zubereiten:

5 von 3 Bewertungen

Bauernsalat mit Hirtenkäse

Rezept ausdrucken
Vorbereitung10 Min.
Zeit gesamt10 Min.
Rezept umrechnen

Gebe in dem Mengenfeld die gewünschte Menge ein und das Rezept wird sofort umgerechnet. Alternativ können weitere Umrechnungsmöglichkeiten über die darunter stehenden Buttons verwendet werden.

Menge / Portionen:4 Portionen als Beilagensalat
Zutaten
Für das Salatdressing
  • 3 EL Balsamicoessig (hell)
  • 3 EL Öl (neutral oder Olivenöl)
  • 5 EL Wasser (oder Brühe)
  • 0.5 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für den Salat
  • 0.5 Salatgurke
  • 1 mittelgroße Tomate
  • 0.5 rote Paprika
  • 5 Stück Radieschen
  • 75 g Hirtenkäse
  • glatte Petersilie
Anleitung
Das Salatdressing zubereiten
  • Alle Zutaten in eine größere Schüssel geben und vermengen.
Salatzutaten zubereiten
  • Die Gurke schälen, die anderen Salatzutaten abbrausen und abtrocknen. Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden. Dabei die Petersilie nur grob schneiden. Die geschnittenen Zutaten in das Dressing geben und damit vermengen.

Teile diesen Beitrag wenn er dir gefällt  :-)

Das könnte auch gefallen

1 Kommentar

  1. Elena 5. Januar 2020 um 10:53 

    5 Sterne
    Hmmm…ich liebe Bauernsalat…schon seit vielen Jahren, dein Rezept ist superlecker…ich kann den Bauernsalat das ganze Jahr über essen. Und meine Freunde lieben ihn auch.
    Super danke für das tolle Rezept.

    Frohes Neues Jahr
    Elena

Rezept Bewertung




Rezeptteufel.de

Wenn ein Frangge und ein Ruhrpottmädel im Schwabenländle in den Töpfen und Schüsseln rühren, so kommt so etwas wie der Rezeptteufel dabei heraus. Mehr erfahren …

Neueste Rezepteinträge

ToolStation