Chicken Wings – frittiert

Chicken Wings in frittierter Form, übergossen mit flüssiger, pikant gewürzter Butter.

Die für uns leckerste Art Hähnchenflügel zu genießen… trotz aller Kalorien die sich ganz selbstverständlich sofort auf die Hüfte niederlassen.

Da man die Chicken Wings einfach mit den Fingern isst eignen sich als Beilage selbstgemachte Pommes frites, Brot oder Brötchen. Die knusprig frittierten Hähnchenflügel zum „aus der Hand“ essen sind ein sehr schnelles und einfach zuzubereitendes Gericht.

Unser Rezept für frittierte Chicken Wings wie wir sie zubereiten

5 von 10 Bewertungen

Chicken Wings - frittiert

Hähnchenflügel aus der Fritteuse

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Vorbereitung10 Min. Min.

Zubereitung25 Min. Min.

Zeit gesamt35 Min. Min.

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Menge / Portionen:4 Portionen

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Zutaten

• ▢ 1300 g Hähnchenflügel (ohne Spitze)
• ▢ 40 g Butter
• ▢ 2 EL Zitronensaft
• ▢ 0.5 TL Salz
• ▢ 0.5 TL Chiliflocken
• ▢ 1 TL Paprikapulver edelsüß

Zum Frittieren

• ▢ Frittierfett

Anleitung

• Frittierfett
  ▢
  Die Fritteuse auf 170° aufheizen.

Hähnchenflügel frittieren

• 1300 g Hähnchenflügel
  ▢
  Die Hähnchenflügel abwaschen und falls notwendig noch vorhandene Spelzen entfernen. Mit einem Küchentuch abtrocknen, in die Friteuse geben und in ca. 25 Minuten knusprig frittieren.

Würzung zubereiten

• 40 g Butter, 2 EL Zitronensaft, 0.5 TL Salz, 0.5 TL Chiliflocken, 1 TL Paprikapulver edelsüß
  ▢
  In der Zwischenzeit die Butter schmelzen, die Zitrone, das Salz, die Chiliflocken und das Paprikapulver mit der Butter vermischen.

Chicken Wings fertig stellen

• ▢
  Die Hähnchenflügel gut abtropfen lassen, eine Schüssel geben und das Buttergemisch gleichmäßig darauf verteilen, so dass die Hähnchenflügel überall etwas von der Würzung benetzt sind.