Die süß-sauren Curryzucchini haben einen leicht scharfen Geschmack. In diesem Rezept wird den Zucchini das Wasser entzogen damit der Geschmack kräftiger wird.
Kommentare (0)6 Rezepte mit Bild um Gemüse und Gurken einzukochen
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Honiggurken
Die Honiggurken sind süß-sauer eingelegt und erhalten durch die Zugabe von Senfkörnern noch einen deftigen Geschmack.
Kommentare (0)Pusztasalat
Der Pusztasalat kann sowohl zum Kochen benutzt oder als Beilage zu einem Essen serviert werden.
Kommentare (0)Rotkohl (eingekocht)
Frischen Rotkohl zu kochen ist mit erheblichem Zeitaufwand verbunden. Mit diesem Rezept für eingekochten Rotkohl wird ein kleiner Vorrat angelegt und bei Bedarf kann einfach ein Glas geöffnet und erhitzt werden.
Kommentare (0)Senfgurken
Die Senfgurken sind in mundgerechte Stücke geschnitten und sollten mindestens 1 Woche ziehen um ihren Geschmack zu erhalten.
Kommentare (0)Suppenwürze
Suppenwürze in Pastenform, selbstgemacht und ohne Geschmacksverstärker. Ob dieses Rezept besser in die Rubrik "Vorratshaltung" oder "Gewürzmischungen" passt kann ich kaum entscheiden.
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