Rezept für Möhrensalat mit Apfel
Der Möhrensalat wird mit geraspelten Äpfeln verfeinert und wird mit einem Joghurtdressing angemacht.
Die Zutaten für das Dressing gut vermengen.
Die Möhren und Äpfel schälen.
Die grünen Endstücke der Möhren abschneiden, die Äpfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Sowohl die Möhren als auch die Äpfel fein raspeln, zu dem Dressing geben und gut vermengen.
Der Möhrensalat ist sofort servierfertig.
Twittern Zutaten für das Rezept
- 500 g Möhren
- 2 Äpfel (ca. 250 Gramm)
Für das Dressing
- 100 g Naturjoghurt
- 2 EL Zitrone
- 1 TL Honig
- 1 EL Walnussöl (oder ein neutralschmeckendes Öl)
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
