Rezept für Nudelsalat mit Mayonaise
Der Nudelsalat mit Mayonnaise lässt sich gut vorbereiten.
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abseihen und mit kalten Wasser abspülen.
Die Mayonnaise in eine Schüssel geben, das Essiggurkenwasser zugeben und verrühren. Sollte die Mayonnaise noch sehr fest sein gibt man zusätzlich Essiggurkenwasser hinzu.
Die Zwiebel schälen und ebenso wie die Essiggurken in kleine Würfel schneiden, mit in die Schüssel geben.
Die Möhren aus der Dose Erbsen und Möhren ebenfalls klein schneiden und mit den Erbsen und den Nudeln und den Schnittlauchröllchen in die Schüssel geben.
Alles miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Twittern Zutaten für das Rezept
- 250 g Nudeln z.B. Farfalle
- 150 g Mayonnaise
- 2 Essiggurken ca. 100 g
- 2 EL Essiggurkenwasser (der Sud in dem die Gurken eingelegt sind)
- 1 kleine Dose Erbsen und Möhren
- 1/2 Zwiebel
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
