Rezeptteufel.de | Food-Blog und ein bisschen mehr

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… denn selbst gemacht schmeckt einfach besser!

Wenn ein Frangge und ein Ruhrpottmädel im Schwabenländle in den Töpfen und Schüsseln rühren, so kommt so etwas wie der Rezeptteufel dabei heraus.

Pfannkuchen (Grundrezept)

Grundrezept abwandelbar für süße oder herzhafte Pfannkuchen

Weitere neue Rezepteinträge

Mehlbutter – Beurre manié

Selbstgemachtes Bindemittel zum Andicken von Soßen oder Suppen, welches auch auf Vorrat zubereitet werden kann.
Semmelknödel aus dem Dampfgarer

Die Semmelknödel werden nicht im Wasser gekocht sonder über Dampf gegart, und sind deshalb geschmacksintensiver.
Geschmorters Selleriegemüse

In der Pfanne geschmortes Gemüse vom Knollensellerie
Tomatensoße mit Speck

Tomatensoße mit Speck mit vielen Variationsmöglichkeiten aus dem Grundrezept für Tomatensoße zubereitet.
Doppeldecker-Nusskuchen

Rührteig mit Haselnüssen und einem Topping aus einer Haselnuss-Baiser-Masse
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing

Dieser Gurkensalat lebt von seiner Einfachheit und ist dennoch raffiniert durch die Zugabe von Dill.