Faltenbrot mit Kräuterbutter
Hefeteig wird mit Kräuterbutter bestrichen und in Falten gelegt gebacken.
Brot mit Hefe gebacken = Hefebrote
Die Rubrik Brot mit Hefe enthält eine Vielzahl an Rezepten für unterschiedliche Hefebrote. Von süß bis herzhaft sind viele verschiedene Rezepte aufgelistet.
Rustikales Mischbrot mit Lievito Madre
11.888 8
Das Mischbrot vereint 4 Mehlsorten (unter anderem mit Weizenvollkornmehl) und wird mit Lievito Madre gebacken.
Mischbrot mit Altbrot
5.786 5
Saftiges Mischbrot aus Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl und Altbrot. Mit Vorteig und Brühstück.
Weizenbrot Spezial im XL-Format
3.232 0
Ein großer Laib Weizenbrot mit feinem Hartweizengrieß und Altbrot gebacken. Mit Vorteig, Quellstück und Brühstück.
Buttermilchbrot mit Sonnenblumenkernen
3.600 0
Dieses Roggenmischbrot mit einem Roggenanteil von 64 % wird ohne Sauerteig gebacken, dafür jedoch mit einem Vorteig…
Zwiebelbrot – Weizenmischbrot
4.771 0
Weizenmischteig im Verhältnis von 75 % Weizenmehl, 25 % Roggenmehl und frisch gerösteten Zwiebeln.
Weizenmischbrot 812
4.463 0
Brot aus Weizenmehl Type 812 und einem Teil Roggenmehl. Mit einem 48-Stunden-Vorteig gebacken.
Buttermilchbrot mit Dinkelflocken
3.894 0
Ein Weizenmischbrot mit Dinkelmehl, dazu noch Dinkelflocken im Teig und auf der Brotoberfläche.
Blitzbrot – Vollkornbrot mit Goldleinsamen und Chia
2.440 0
Brot aus Vollkornmehl (Weizen und Dinkel) mit Goldleinsamen und Chia, welches in ca. 65 Minuten fertig ist…
Mischbrot mit Vollkornanteil
2.654 0
Das Mischbrot erhält durch dunkles Weizenmehl (Type 1050) und Roggenvollkornmehl seine dunkle Farbe. Es ist…
Joghurtbrot mit Vollkornanteil
4.801 0
Das Joghurtbrot enthält einen Anteil Roggenvollkornmehl und ist gewürzt mit gemahlenem Kümmel.
Schmalzstuten
2.162 0
Der Schmalzstuten in diesem Rezept ist kein süßer Stuten. Er schmeckt sowohl mit einem herzhaften als auch einem…
Rosinenstuten
2.687 0
Der leicht süße Rosinensstuten beinhaltet viele Rosinen und ist leicht und locker. Er schmeckt auch sehr gut mit…
Kürbiskernbrot mit Vollkornanteil
1.739 0
Geschälte Kürbiskerne und ein Teil Roggenvollkornmehl geben dem Kürbiskernbrot einen besonderen Geschmack.
Toastbrot mit Butter
1.748 0
Ob das Toastbrot für Toast Hawaii genommen wird oder zum Frühstück serviert wird, mit diesem Rezept gelingt das…
Grobes Weizenbrot
1.231 1
Dieses Weizenbrot ist besonders grobporig und weich. Es hält sich durch seine hohe Feuchtigkeit gut frisch und…
Roggenähren
1.346 0
Die Roggenähren sind Roggenbrote die durch die seitlichen Schnitte ein wenig einer Ähre ähneln. Die Rezeptzutaten…