Helles Wurzelbrot mit Lievito Madre
Lievito Madre gibt diesem Wurzelbrot den Geschmack und jedes Brot ist ein Unikat
Mit Sauerteig
Mischbrot mit Weizensauerteig
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Das Weizenmischbrot wird mit Weizensauerteig und wenig Hefe als Triebmittel gebacken. Bei triebstarkem…
Joghurtkruste mit Lievito Madre (Topfbrot)
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Im Topf gebackenes Brot mit Joghurt, Weizenmehl Type 812, Roggenmehl 1150 und Lievito Madre.
Rustikales Mischbrot mit Lievito Madre
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Das Mischbrot vereint 4 Mehlsorten (unter anderem mit Weizenvollkornmehl) und wird mit Lievito Madre gebacken.
Luftige Fladenbrote mit Lievito Madre
3.562 4
2 Fladenbrote aus Weizenmehl mit einer Lievito Madre (italienische Mutterhefe)