Kürbismus auf Vorrat zur Verwendung in anderen Rezepten
Rotkohl mit Apfel und Portwein verfeinert. Kann auf Vorrat gekocht und eingeweckt werden
Relish von Zucchinis mit Knoblauch und Chili
Eingelegte Gurken mit Knoblauch und Dill
Relish von Einmachgurken mit Kurkuma, Senfkörner und Dill
Aus frischen Salatgurken eingemachter Gurkensalat im Glas
Hot Dog Gurken / Burger Gurken nach Art eines dänischen Gurkensalates
Gurkenstücke von vollreifen Gurken in einem Sud mit Senfkörnern eingekocht.
Spargelsalat fränkische Art (süß-sauer) in Gläsern eingekocht.
Würzige selbst eingemachte Gurken aus Einmachgurken welche eher sauer statt süß sind.
Eingemachte Gurkenstifte zur Verwendung für Wurstsalat, Fleischsalat, in Kartoffelsalat und Nudelsalat oder einfach zur Brotzeit gereicht.
Honig-Gewürzgurken werden aus Einmachgurken zubereitet und der Honiggeschmack steht stark im Vordergrund.
Süß-sauer im Geschmack und schon in Scheiben geschnittene Einmachgurken die vielseitig verwendet werden können.
Süßsauer eingemachter Bohnensalat aus frischen grünen Bohnen.
Der eingemachte Pusztasalat bildet eine optimale Grundlange für Zigeunersoße oder z. B. säuerliche Suppen- und Fleischtöpfe.
