einwecken

Apfelspalten werden in einem gekochten Sud mit Zimt und Vanille eingekocht.

Semmelknödel mit Speck im Glas eingekocht bzw. eingeweckt

Gemüsebrühe mit intensivem Geschmack

Rotkohl mit Apfel und Portwein verfeinert. Kann auf Vorrat gekocht und eingeweckt werden

Honig-Gewürzgurken werden aus Einmachgurken zubereitet und der Honiggeschmack steht stark im Vordergrund.

Die Zeiten und Temperaturangaben sind nur für Einkochautomaten oder das Einkochen im Topf (auf dem Herd)