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Fisch

  • Fisch

    Thunfischfilet mit Knoblauch

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 22. April 2019

    Thunfisch mit viel Knoblauch im Backofen gegrillt. Durch die Zugabe von Pul Biber oder Chilischoten bekommt der Fisch eine wohldosierte Schärfe.

  • Fisch

    Gebackenes Karpfenfilet fränkische Art

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 6. Januar 2023

    Stücke vom Karpfenfilet werden gewürzt, in Mehl gewendet und in Butterschmalz ausgebacken.

  • Snacks & Vorspeisen

    Zweierlei von geräucherter Forelle

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Die geräucherte Forelle wird einmal in geräucherter Form und einmal als Füllung in einem Crêpes serviert.

  • Fisch

    Heilbuttsteak in Butter gebraten

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 29. April 2019

    Heilbuttsteak werden in einer Pfanne mit Butter gebraten.

  • BrotbelagFischSnacks & Vorspeisen

    Graved Lachs – Gebeizter Lachs

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Graved Lachs im Vakuumverfahren gebeizt, selbst Lachs beizen ist nicht schwer.

  • Soßen (warm und kalt)

    Honig-Senf-Dill-Soße

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. Dezember 2017

    Honig-Senf-Dill-Soße zu Graved Lachs. Doch der Klassiker kann auch zu geräuchertem Lachs und mehr gereicht werden.

  • Fisch

    Lachs auf Gemüsebett

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Frische Lachsfilets garen in diesem Rezept auf cremigem Lauch-Möhren-Gemüse, ein Gericht welches sehr schnell zubereitet ist.

  • Fisch

    Heilbuttfilet im Backpapier

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 29. April 2019

    Ohne viele Zutaten wird der Fisch im eigenen Saft gegart und der Eigengeschmack des Heilbutts bleibt erhalten.
    Komplett bebilderte Anleitung

  • Fisch

    Thunfischfilet auf Erbsen gegart

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 29. April 2019

    Das Rezept wird in einer Pfanne mit hohem Rand zubereitet und benötigt kein weiteres Kochgeschirr.

  • Fisch

    Fischfrikadellen

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Die Fischfrikadellen sind zwar nur mit etwas mehr Aufwand herzustellen jedoch lohnt sich die „Arbeit“ für diese Delikatesse.

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Rezeptteufel.de Wenn ein Frangge und ein Ruhrpottmädel im Schwabenländle in den Töpfen und Schüsseln rühren, so kommt so etwas wie der Rezeptteufel dabei heraus. Mehr erfahren ...

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