Gewürfelter Schweinenacken mit vielen Zwiebeln und Gewürzen roh im Glas eingekocht bzw. eingeweckt.
fleisch
- Fleisch und Wurst - EinmachenLeckereien zum BrotWurst & Fleisch im Glas
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Kochschinken von der Schweinenuss im Vakuumbeutel oder Gefrierbeutel gegart (Spritzpökeln)
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Selbst gemachter Fleischkäse aus Hackfleisch, im Backofen gegart.
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Kalbslebergeschnetzeltes mit Apfel und Zwiebel in einer leckeren Soße.
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Wildschweingulasch, welches ohne Wein gekocht werden kann und trotzdem einen feinen, intensiv-würzigen Geschmack hat. Bei der angegebenen Menge Flüssigkeit ist keine zusätzliche Bindung der Soße notwendig, da die Zwiebeln verkochen…
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Schweinshaxe im Bratschlauch zubereitet ist unserer Meinung nach die absolut perfekte Art eine saftige Haxe mit einer knusprigen Schwarte zu bekommen. Und das Schönste dabei ist: Der Backofen bleibt dank…
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Ein feurig-scharfes Vergnügen für die Geschmacksnerven.
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Der Fleischtopf ist ein Klassiker unter den Partyrezepten. Er wird im Backofen gegart – mit wenig Aufwand und einem leckeren Ergebnis
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Hackfleischröllchen aus der Balkanküche im Backofen gegart. Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill ebenfalls möglich.
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Pfeffer-Potthast ist ein leckeres Schmorgericht vom Rind und wird entweder pur oder mit Salzkartoffeln gegessen. Auf jeden Fall gehört eine Gewürzgurke als Beilage dazu.