Zwiebelfleisch vom Schwein im Glas (eingekocht)
Gewürfelter Schweinenacken mit vielen Zwiebeln und Gewürzen roh im Glas eingekocht bzw. eingeweckt.
fleisch
Kochschinken von der Schweinenuss
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Kochschinken von der Schweinenuss im Vakuumbeutel oder Gefrierbeutel gegart (Spritzpökeln)
Fleischkäse aus Hackfleisch
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Selbst gemachter Fleischkäse aus Hackfleisch, im Backofen gegart.
Kalbslebergeschnetzeltes mit Apfel und Zwiebel
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Kalbslebergeschnetzeltes mit Apfel und Zwiebel in einer leckeren Soße.
Wildschweingulasch
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Wildschweingulasch, welches ohne Wein gekocht werden kann und trotzdem einen feinen, intensiv-würzigen Geschmack…
Schweinshaxe im Bratschlauch gegart
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Schweinshaxe im Bratschlauch zubereitet ist unserer Meinung nach die absolut perfekte Art eine saftige Haxe mit…
Chili con Carne mit Hackfleisch, Kidneybohnen und Mais
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Ein feurig-scharfes Vergnügen für die Geschmacksnerven.
Fleischtopf
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Der Fleischtopf ist ein Klassiker unter den Partyrezepten. Er wird im Backofen gegart - mit wenig Aufwand und…
Cevapcici aus dem Backofen
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Hackfleischröllchen aus der Balkanküche im Backofen gegart. Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill ebenfalls…
Westfälischer Pfeffer-Potthast
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Pfeffer-Potthast ist ein leckeres Schmorgericht vom Rind und wird entweder pur oder mit Salzkartoffeln gegessen.…