Kartoffeln

In Butterschmalz geschmorte Pellkartoffeln mit Zwiebeln

Kartoffelsalat mit Rinder- oder Gemüsebrühe haltbar gemacht

Knusprige Kartoffelbrötchen mit Roggenanteil und aufgerissener Oberfläche (überarbeitete Version 02.12.17)

Möhreneintopf mit Hackklößchen aus Bratwurst und mit einer guten Portion Petersilie abgerundet. Geschmacklich passen Möhren, Kartoffeln, Bratwurst und Petersilie einfach gut zusammen. Doch es muss nicht immer alles „einzeln“ gekocht…

Kartoffelknödel mit vorgekochten „Salzartoffeln“, jedoch ohne heiße Kartoffeln pellen zu müssen.

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffelscheiben und mit Zwiebeln angereichert.

Selbst gemischtes Bratkartoffelgewürz welches mit lediglich 5 Zutaten auskommt. Schmeckt auf jeglichen Arten von Bratkartoffel.

Kartoffelsalat mit Schlangengurke und einem Dressing aus Brühe, Essig und Öl

Knusprig gebratene Kartoffelwürfel mit Salz und Pfeffer gewürzt und Kräutern bestreut.

Selbst gemachte Pommes frites aus frischen Kartoffeln, in der Fritteuse frittiert.

Die Kartoffelwürfel im Alupäckchen werden vorgekocht, dann erst über der Glut gegrillt und bleiben dann in der indirekten Zone heiß während der Fisch oder das Fleisch gegrillt wird.

Fächerkartoffeln werden im Backofen gegart und sehen durch ihre Fächerform interessant aus.

Knusprige Reibekuchen, Reibeplätzchen, Kartoffelpuffer, Baggers oder wie man sie benennen mag