Krustis

3 Rezepte vorhanden

Brötchen

Kürbis-Krusti

Knusprige Krusti mit Weizenmehl Type 550 und Kürbismus
Brötchen / Mit Vorteig / Pâte fermentée

Rustikale Krusti mit Roggenanteil

Große, rustikale Brötchen mit knuspriger Kruste, unregelmäßiger Porung. Mit Vorteig und Übernachtgare.
Brötchen / Mit Vorteig / Pâte fermentée

Grieß-Krusti

Große Brötchen mit knuspriger Kruste, unregelmäßiger Porung. Mit Vorteig und Übernachtgare. Komplett bebilderte Anleitung!

Wenn ein Frangge und ein Ruhrpottmädel im Schwabenländle in den Töpfen und Schüsseln rühren, so kommt so etwas wie der Rezeptteufel dabei heraus. Mehr erfahren …