Zwetschgen ohne Flüssigkeitszugabe einkochen
Zwetschgen
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Ein Boden aus Knetteig, mit gehackten oder gehobelten Mandel bestreut und vielen Zwetschgen belegt, so schmeckt der Zwetschgendatschi am Besten.
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Unter einer Haube von knusprigen Streuseln verstecken sich die Zwetschgen auf einem Hefeteig.