Alle Zutaten in eine größere Schüssel geben und vermengen.
Salatzutaten zubereiten
Die Gurke schälen, die anderen Salatzutaten abbrausen und abtrocknen. Alle Zutaten in mundgerechte Stücke schneiden. Dabei die Petersilie nur grob schneiden. Die geschnittenen Zutaten in das Dressing geben und damit vermengen.