Gelbe Grütze
Grütze aus gelben Früchten und mit Vanillemark verfeinert.
Vorbereitung30 Minuten 
Zubereitung3 Minuten 
Gesamtzeit 33 Minuten Rezept umrechnen
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Menge / Portionen Gläser a 125 ml
Zutaten
- 1/2 Cantaloupemelone
- 3 Mangos
- 4 Aprikosen
- 2 Pfirsiche
- 1 Ananas
- 1 L Saft (Orange, Mango oder Ananas)
- 250 g Einmachzucker (2:1)
- 1 Pck Vanille-Puddingpulver
- 2 Vanilleschoten (nur das Mark davon)
Anleitungen
- Alle Obstsorten schälen, Kerne bzw. Steine entfernen und nur das Fruchtfleisch verwenden. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
- 4 Löffel Saft mit dem Puddingpulver und dem Mark der Vanilleschoten vermengen. Den restlichen Saft mit dem Einmachzucker und dem Obst 3 Minuten aufkochen lassen, das angerührte Puddingpulver hinzufügen und nochmals kurz aufkochen.