Backtrennmittel
Backtrennmittel für Kuchenformen, Backbleche und vieles mehr
Portionen 150 g
Zutaten
- 50 g Kokosfett z. B. Palmin, Palmin soft oder Bio-Kokosfett
- 50 ml Öl neutral
- 50 g Weizenmehl Type 405 oder glutenfreies Mehl, Dinkelmehl, Vollkornmehl
Anleitungen
- Falls notwendig das Kokosfett Zimmertemperatur annehmen lassen. Kokosfett, Öl und Weizenmehl in ein Gefäß geben und mit einer Gabel, einem Schneebesen oder einem Handrührgerät vermengen bis eine klumpenfreie Masse entstanden ist.Das Backtrennmittel in eine verschließbares Gefäß geben und im Kühlschrank aufbewahren.Es ist direkt aus dem Kühlschrank anzuwenden, da es auch kalt streichfähig ist.