Alle Zutaten inklusive der Vanilleschote in einem (beschichteten) Topf unter Rühren zum Kochen bringen. Den Deckel auf den Topf geben und den Milchreis auf kleinster Stufe 45 Minuten ziehen lassen.
Vor dem Servieren wird die Vanilleschote entfernt.
Notizen
Der Milchreis kann natürlich auch ohne die Vanilleschote gekocht werden.