Senfmarinade mit Bier
Das Rezept für diese Marinade ist genau richtig für alle die gerne den Senfgeschmack mögen und eignet sich exzellent für durchwachsenes Schweinefleisch oder Rindersteaks.
Vorbereitung5 Minuten 
Ruhezeit4 Stunden 
Gesamtzeit 5 Minuten Rezept umrechnen
Gebe in dem Mengenfeld die gewünschte Menge ein und das Rezept wird sofort umgerechnet. Alternativ können weitere Umrechnungsmöglichkeiten über die darunter stehenden Buttons verwendet werden.
Menge / Portionen für 4 Schweinenackensteaks oder Rindersteaks
Zutaten
- 2 EL Rapsöl
- 2 EL helles Bier
- 2 TL Senf (mittelscharf)
- 2 TL Senfkörner
- 2 TL Petersilie (fein geschnitten)
- 1 TL Thymian (getrocknet)
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit einem Schneebesen vermengen.
- Das Fleisch in die Marinade geben, so dass alle Fleischstücke mit der Marinade bedeckt sind.
- Mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
- Das Fleisch entweder grillen oder in einer Pfanne braten.