Senfmarinade mit Bier

Das Rezept für diese Marinade ist genau richtig für alle die gerne den Senfgeschmack mögen und eignet sich exzellent für durchwachsenes Schweinefleisch oder Rindersteaks.

Das Rezept für Senfmarinade mit Bier so wie wir sie zubereiten:

5 von 2 Bewertungen

Senfmarinade mit Bier

Das Rezept für diese Marinade ist genau richtig für alle die gerne den Senfgeschmack mögen und eignet sich exzellent für durchwachsenes Schweinefleisch oder Rindersteaks.
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Vorbereitung5 Min.
Zeit gesamt4 Stdn. 5 Min.
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Menge / Portionen:1 für 4 Schweinenackensteaks oder Rindersteaks
Zutaten
  • 2 EL Öl (Oliven- oder Rapsöl)
  • 2 EL helles Bier
  • 2 TL Senf (mittelscharf)
  • 2 TL Senfkörner
  • 2 TL Petersilie (fein geschnitten)
  • 1 TL Thymian (getrocknet)
  • 1/2 TL Salz
  • 1 schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
Anleitung
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit einem Schneebesen vermengen.
  • Das Fleisch in die Marinade geben, so dass auf allen Fleischstücken etwas von der Marinade ist.
  • Mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
  • Das Fleisch entweder grillen oder in einer Pfanne braten.
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Rezept Bewertung




1 Kommentar
  1. Hans :

    Diese Marinade ist Der Absolute Megahammer.5 stars