Senfmarinade mit Bier

Das Rezept für diese Marinade ist genau richtig für alle die gerne den Senfgeschmack mögen und eignet sich exzellent für durchwachsenes Schweinefleisch oder Rindersteaks.

Das Rezept für Senfmarinade mit Bier so wie wir sie zubereiten:

Senfmarinade mit Bier

Das Rezept für diese Marinade ist genau richtig für alle die gerne den Senfgeschmack mögen und eignet sich exzellent für durchwachsenes Schweinefleisch oder Rindersteaks.
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Vorbereitungszeit5 Minuten
Zeit gesamt4 Stunden 5 Minuten
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Menge / Portionen1 für 4 Schweinenackensteaks oder Rindersteaks
Zutaten
  • 2 EL Öl - Oliven- oder Rapsöl
  • 2 EL helles Bier
  • 2 TL Senf - mittelscharf
  • 2 TL Senfkörner
  • 2 TL Petersilie - fein geschnitten
  • 1 TL Thymian - getrocknet
  • 1/2 TL Salz
  • 1 schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen
Anleitungen
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit einem Schneebesen vermengen.
  • Das Fleisch in die Marinade geben, so dass auf allen Fleischstücken etwas von der Marinade ist.
  • Mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
  • Das Fleisch entweder grillen oder in einer Pfanne braten.
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