Senfmarinade mit Bier

Das Rezept für diese Marinade ist genau richtig für alle die gerne den Senfgeschmack mögen und eignet sich exzellent für durchwachsenes Schweinefleisch oder Rindersteaks.

Das Rezept für Senfmarinade mit Bier so wie wir sie zubereiten:

5 von 2 Bewertungen

Senfmarinade mit Bier

Das Rezept für diese Marinade ist genau richtig für alle die gerne den Senfgeschmack mögen und eignet sich exzellent für durchwachsenes Schweinefleisch oder Rindersteaks.

Rezept ausdrucken

Vorbereitung5 Min.

Zeit gesamt4 Stdn. 5 Min.

Rezept umrechnen

Gebe in dem Mengenfeld die gewünschte Menge ein und das Rezept wird sofort umgerechnet. Alternativ können weitere Umrechnungsmöglichkeiten über die darunter stehenden Buttons verwendet werden..

Menge / Portionen:1 für 4 Schweinenackensteaks oder Rindersteaks

0.5x1x1.52x3x

Zutaten

• ▢ 2 EL Öl (Oliven- oder Rapsöl)
• ▢ 2 EL helles Bier
• ▢ 2 TL Senf (mittelscharf)
• ▢ 2 TL Senfkörner
• ▢ 2 TL Petersilie (fein geschnitten)
• ▢ 1 TL Thymian (getrocknet)
• ▢ 1/2 TL Salz
• ▢ 1 schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Anleitung

• ▢
  Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit einem Schneebesen vermengen.
• ▢
  Das Fleisch in die Marinade geben, so dass auf allen Fleischstücken etwas von der Marinade ist.
• ▢
  Mindestens 4 Stunden ziehen lassen.
• ▢
  Das Fleisch entweder grillen oder in einer Pfanne braten.