Kernige Roggenvollkornbrote aus dem Glas (eingekocht)
Reine Roggenvollkornbrote aus Roggenmehl, Roggenschrot und Roggenflocken, mit Sauerteig gebacken und anschließend…
Brot im Glas wird erst im Backofen gebacken und dann nochmals im Einkochautomat eingekocht. So ist das Brot im Regelfall 6 Monate haltbar.
Wir haben jedoch auch die Erfahrung gemacht, dass sich eingekocht Brote wesentlich länger halten.