Salat – Einkochen

Eingekochter Salat vom Knollensellerie

Möhren und Äpfel als Salat eingekocht zur Vorratshaltung

Fruchtiges Salatdressing mit selbst gemachtem Mangoessig passt zu allen Blattsalaten und Tomaten.

Kartoffelsalat mit Rinder- oder Gemüsebrühe haltbar gemacht

Spargelsalat fränkische Art (süß-sauer) in Gläsern eingekocht.

Süßsauer eingemachter Bohnensalat aus frischen grünen Bohnen.