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Wurst & Co

  • Fleisch und Wurst - EinmachenLeckereien zum BrotWurst & Fleisch im Glas

    Zwiebelfleisch vom Schwein im Glas (eingekocht)

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 9. März 2023

    Gewürfelter Schweinenacken mit vielen Zwiebeln und Gewürzen roh im Glas eingekocht bzw. eingeweckt.

  • BrotbelagSchinkenWurst & Co

    Krustenkochschinken

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 5. Januar 2023

    Krustenschinken im Vakuumbeutel oder Gefrierbeutel gegart (Spritzpökeln)

  • BrotbelagSchinkenWurst & Co

    Putenbrustkochschinken mit Curry

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 5. Januar 2023

    Pökeln im Vakuumbeutel – Kochschinken von der Putenbrust mit einem Hauch Exotik von Curry

  • BrotbelagFleisch und Wurst - EinmachenWurst & Fleisch im Glas

    Bratwurst fränkische Art im Glas

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 5. Januar 2023

    Bratwurst aus dem Glas, angelehnt an die Bratwurstmasse für fränkische Bratwurst.

  • BrotbelagSchinkenWurst & Co

    Rinderkochschinken vom falschen Filet

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 24. August 2019

    Rinderkochschinken vom falschen Filet. Mit der Würzmischung eingerieben und im Vakuumbeutel oder Gefrierbeutel gegart.

  • SchinkenWurst & Co

    Kochschinken von der Schweinenuss

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 11. Januar 2022

    Kochschinken von der Schweinenuss im Vakuumbeutel oder Gefrierbeutel gegart (Spritzpökeln)

  • HackfleischWurst & Co

    Fleischkäse aus Hackfleisch

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 6. Januar 2023

    Selbst gemachter Fleischkäse aus Hackfleisch, im Backofen gegart.

  • BrotbelagFleisch und Wurst - EinmachenWurst & Fleisch im Glas

    Fleischkäse im Glas eingemacht

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 6. Januar 2023

    Fleischkäse aus Hackfleisch auf Vorrat eingeweckt.

  • BrotbelagFleisch und Wurst - EinmachenWurst & Fleisch im Glas

    Bratwurstgehäck (Bratwurstkeck) im Glas

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 6. Januar 2023

    Selbst zubereitete Bratwurstmasse vom Schwein wird im Glas eingekocht. Ein typisch fränkisches Rezept.

  • BrotbelagFleisch und Wurst - EinmachenWurst & Fleisch im Glas

    Frühstücksfleisch im Glas (eingekocht)

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 1. März 2023

    Aus Hackfleisch zubereitetes Frühstückfleisch mit nicht zu fester Konsistenz.

  • Fleisch und Wurst - EinmachenSchweinWurst & Fleisch im Glas

    Eisbeinsülze ohne Gelatine (auch eingemacht)

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 8. Januar 2023

    Eisbeinsülze ohne die Zugabe von zusätzlicher Gelatine

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Über uns

Rezeptteufel.de Wenn ein Frangge und ein Ruhrpottmädel im Schwabenländle in den Töpfen und Schüsseln rühren, so kommt so etwas wie der Rezeptteufel dabei heraus. Mehr erfahren ...

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