Kernige Roggenvollkornbrote aus dem Glas (eingekocht)
Reine Roggenvollkornbrote aus Roggenmehl, Roggenschrot und Roggenflocken, mit Sauerteig gebacken und anschließend…
Einmachen / Einkochen / Heißabfüllen
Informationen & FAQ zum Thema Einmachen / Einkochen & HeißabfüllenKuchen & Brot einmachenKuchen im Glas
Know-how – Kuchen oder Brot im Glas backen und haltbar machen
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Damit es gelingt Kuchen und / oder Brot im Glas einzukochen und somit haltbar zu machen sollten einige Grundregeln…
Bratwurst fränkische Art im Glas
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Bratwurst aus dem Glas, angelehnt an die Bratwurstmasse für fränkische Bratwurst.
BBQ-Soße mit Whisky (Grillsauce)
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Würzig-fruchtige Grillsauce mit einem Schuss Whisky verfeinert
Würziges Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel
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Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel, dazu gut gewürzt und mit Majoran und Thymian verfeinert.
Apfelspalten im Zimt-Vanille-Sud eingekocht
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Apfelspalten werden in einem gekochten Sud mit Zimt und Vanille eingekocht.
Semmelknödel im Glas (eingekocht)
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Semmelknödel mit Speck im Glas eingekocht bzw. eingeweckt
Hühnersuppe mit Einlage (eingekocht)
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2 Rezepte für eingekochte Hühnersuppe mit Gemüse und Hühnerfleisch
Schwarzaugenbohnen-Eintopf aus dem Slow Cooker (eingekocht)
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Herzhafter Eintopf von Schwarzaugenbohnen den wir auch einkochen
Apfel-Kürbis-Aufstrich mit Zimt
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Mit Apfelpektin gekochter Apfel-Kürbis-Aufstrich aus Apfelsaft, Kürbismus und feinen Apfelstreifen (auf Wunsch auch…
Gemüsebrühe im Slow Cooker oder Topf gegart (und eingekocht)
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Gemüsebrühe mit intensivem Geschmack
Möhrensalat mit Apfel (eingekocht)
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Möhren und Äpfel als Salat eingekocht zur Vorratshaltung
Rotkohl im Slow Cooker oder Topf gegart (auch eingekocht)
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Rotkohl mit Apfel und Portwein verfeinert. Kann auf Vorrat gekocht und eingeweckt werden