Geschmortes Sauerkraut mit Mettenden
In der Pfanne geschmortes Sauerkraut mit würzigen Mettenden
Gemüse
Rotkohl im Slow Cooker oder Topf gegart (auch eingekocht)
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Rotkohl mit Apfel und Portwein verfeinert. Kann auf Vorrat gekocht und eingeweckt werden
Selleriepüree mit Apfel
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Selleriepüree mit Apfel ist ein Gedicht für den Gaumen, obwohl diese Beilage wirklich einfach zuzubereiten ist.…
Lauchgemüse mit Möhren
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Lauch und Möhren vereinen sich zu einem leckeren Gemüse in einer cremigen Soße.
Blumenkohl mit Semmelbrösel
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Blumenkohl mit knusprigen Semmelbrösel übergoßen welche in Butter gebräunt wurden.
Spargel mit Eier-Vinaigrette
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Der Spargel mit Eier-Vinaigrette wird noch heiß serviert und ergibt mit Beilagen wie Brot, Baguette oder Brötchen…
Spargel aus dem Backofen
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Spargel aus dem Backofen ist geschmacksintensiv, bissfest gegart und leicht zuzubereiten.
Glasierte Möhren mit Ingwer
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Die glasierten Möhren werden im Ganzen gegart und dabei mit einer fruchtig-scharfen Glasur überzogen.