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Salat

Salate bestehen nicht nur die grünen Blattsalate oder rohen Bestandteilen, sondern es gibt eine große Auswahl an verschiedenen Zutaten und Zubereitungsarten. Ob als Vorspeise, Hauptspeise oder Beilage serviert, die Vielfalt der Möglichkeiten ist unersättlich.

  • Kartoffel-, Nudel-, Reissalat

    Nudelsalat mit eingelegten Tomaten

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 5. Januar 2023

    Nudelsalat mit getrockneten eingelegten Tomaten und geschmorten Zwiebeln.

  • Salatdressing

    Fruchtiges Mangodressing

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Fruchtiges Salatdressing mit selbst gemachtem Mangoessig passt zu allen Blattsalaten und Tomaten.

  • Gemüsesalate

    Fränkischer Spargelsalat

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Fränkischer Spargelsalat in einem süß-sauren Dressing ist sowohl lauwarm als auch kalt ein Genuss.

  • Gemüsesalate

    Radicchiosalat mit Apfel und Kartoffeldressing

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Ein Salat in einer Kombination von unterschiedlichen Geschmacksrichtungen.

  • Salatdressing

    Kartoffeldressing

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Kartoffeldressing passt sehr gut zu Blattsalaten, Kopfsalat, Feldsalat oder Radicchio.

  • Kartoffel-, Nudel-, Reissalat

    Nudelsalat mit Joghurtdressing

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Nudelsalat mit weiteren Zutaten wie Erbsen, Gurken und viel Schnittlauch.

  • Gemüsesalate

    Rettichsalat mit süßem Senfdressing

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Mit süßem Senf verfeinertes Dressing. Es können sowohl weiße als auch rote Rettiche verwendet werden.

  • Kartoffel-, Nudel-, Reissalat

    Tortellinisalat mit leichtem Dressing

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Der Tortellini-Salat wird mit Ananas, Champignons und einem leichten Dressing zubereitet und kann gut als Hauptspeise an warmen Tagen gegessen oder zum Buffet gereicht werden.

  • Kartoffel-, Nudel-, Reissalat

    Scharfer Nudelsalat mit Vollkornnudeln

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    In Essig und Öl Dressing angemachter scharfer Nudelsalat mit Vollkornnudeln. Es können natürlich auch „normale“ Nudeln verwendet werden.

  • Kartoffel-, Nudel-, Reissalat

    Kartoffelsalat mit Schlangengurke

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Kartoffelsalat mit Schlangengurke und einem Dressing aus Brühe, Essig und Öl

  • Fisch-, Fleisch-, Wurstsalate

    Zweierlei Wurstsalat

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Wurstsalat aus Krakauer Wurst mit Kümmel und Wiener Würstchen. Dazu rote Zwiebeln und ein Dressing aus Essig, Öl und Brühe

  • Gemüsesalate

    Bauernsalat mit Hirtenkäse

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Der Bauernsalat mit Hirtenkäse ist ein gemischter Salat welcher sehr gut als Beilagensalat zu gegrilltem Fleisch oder Fisch passt.

  • Salatdressing

    Einfaches Essig-Öl Dressing

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Ein einfaches Essig-Öl Dressing welches ein universales Salatdressing darstellt. Es passt sowohl zu gemischten Salatvariationen wie auch zu reinem Blattsalat.

  • Fisch-, Fleisch-, Wurstsalate

    Bunter Wurstsalat

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Wurstsalat mit Paprika, Essiggurken und einem Dressing mit süßem Senf.
    (Komplett bebilderte Anleitung)

  • Gemüsesalate

    Kohlrabisalat mit Senfvinaigrette

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 20. Oktober 2019

    Fein gehobelte rohe Kohlrabi in leckerer Senfvinaigrette

  • Sonstige Salate

    Eiersalat

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Eiersalat mit vielen Kräutern und Schinken in einem Dressing aus Joghurt mit Mayonnaise.

  • Fisch-, Fleisch-, Wurstsalate

    Krakauer Wurstsalat

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Der kräftige Krakauer Wurstsalat hat durch die Krakauer Wurst einen feinen Geschmack und sollte ein paar Stunden vor dem Verzehr zubereitet werden damit er seinen feinen Kümmelgeschmack entfalten kann.

  • Salatdressing

    Joghurt-Zitronen-Dressing

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Erfrischendes Joghurtdressing mit Zitronengeschmack welches gut zu Blattsalaten oder Schlangengurke passt.

  • BrotbelagFisch-, Fleisch-, WurstsalateSonstige Salate

    Fleischsalat (mit Mayonnaise)

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 7. Januar 2023

    Mit wenigen Zutaten ist der Fleischsalat schnell selbst gemacht und bereichert jede Brotzeit.

  • Gemüsesalate

    Gurkensalat Asia-Touch

    by Heike Straub (Rezeptteufel/in) 28. April 2019

    Der Gurkensalat mit einem würzigen süß-sauer-scharfen Dressing kommt mit wenigen Zutaten aus.

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Rezeptteufel.de Wenn ein Frangge und ein Ruhrpottmädel im Schwabenländle in den Töpfen und Schüsseln rühren, so kommt so etwas wie der Rezeptteufel dabei heraus. Mehr erfahren ...

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