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Mango-Curry-Ketchup, die Würzsoße mit fruchtig-würzigem Geschmack und einer gewissen Schärfe.

Rhabarber Barbecuesauce – ein Rhabarberketchup der würzigen Art – ungewöhnlich, schmackhaft und unglaublich aromatisch.

Forellencreme mit geräucherten Forellenfilets, ohne Meerrettich. Als Dip, Brotbelag und Füllungen geeignet.

Sour Cream mit Schmand, Mayonnaise und Frischkäse oder auch Quark. Sour Cream, ein genialer Dip der nicht nur zu Gegrilltem oder Kartoffeln passt

Die Lachscreme vom geräucherten Lachs kann als Dip, als Brotaufstrich, als Creme für Kanapees (Canapés, wer es französisch mag) oder als Füllung selbst gemachten Crêpes verwendet werden. Die Konsistenz ist…

Diese Thunfischcreme eignet sich sowohl als Dip zu z. B. Gemüsesticks, als Brotaufstrich oder für als Füllung für selbst gemachten Crêpes.

Ajvar, ein Mus aus Parika und Auberginen mit Knoblauch und Chili gewürzt. Gekocht ohne Wasser oder Essig.

Dieses Rezept für Tzatziki mit Joghurt wird ganz ohne Quark hergestellt. Ob als Vorspeise, zu Gyros oder Dip gereicht wird, Tzatziki passt immer.