Joghurt-Kräuter-Dressing

Das Joghurt-Kräuter-Dressing schmeckt hervorragend zu allen Blattsalaten. Es ist ein erfrischendes Dressing und die im Rezept angegebenen Kräuter können dem eigenen Geschmack angepasst werden.

Das Rezept für Joghurt-Kräuter-Dressing wie wir es zubereiten:

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Joghurt-Kräuter-Dressing

Das Joghurt-Kräuter-Dressing schmeckt hervorragend zu allen Blattsalaten. Es ist ein erfrischendes Dressing und die im Rezept angegebenen Kräuter können dem eigenen Geschmack angepasst werden.

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Menge / Portionen:200 ml

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Zutaten

• ▢ 150 g Joghurt (Naturjoghurt)
• ▢ 2 EL Zitronensaft
• ▢ 1 EL Öl
• ▢ 2 EL Honig (gestrichen)
• ▢ 2 EL Milch
• ▢ 3 EL Kräuter (fein geschnitten, z. B. Petersilie, Dill, Schnittlauch, Kerbel, Borretsch, Kresse, Pimpinelle, Sauerampfer)
• ▢ Salz
• ▢ schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Anleitung

• ▢
  Den Joghurt mit der Zitrone dem Honig und der Milch gut verrühren. DasÖl langsam dazugeben und kräftig unterrühren. Die gehackten Kräuter in das Joghurt-Kräuter-Dressing rühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.