Brot mit Hefe Schwabenbrot 2.0 (aufgefrischt) Jan 25, 2022 170 0 Schwabenbrot 2.0 - die aufgefrischte Version des Mischbrotes mit Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl mit deutlich…
Leckereien zum BrotFleisch und Wurst - EinmachenWurst & Fleisch im Glas Zwiebelfleisch vom Schwein im Glas (eingekocht) Jan 23, 2022 145 2 Gewürfelter Schweinenacken mit vielen Zwiebeln und Gewürzen roh im Glas eingekocht bzw. eingeweckt.
Brotbelag Eiersalat Brotaufstrich Jan 1, 2022 182 0 Eiersalat als Brotaufstrich, einfach und schnell zubereitet
Kleine Gebäckstücke (herzhaft) Pikante Glücksschweinchen aus Hefeteig Dez 29, 2021 148 0 Hefeteig in Form eines Schweines, gefüllt mit beispielsweise Käse und Schinken
Geflügel Gänsekeulen aus dem Bratschlauch Dez 20, 2021 177 1 Von der Rezeptur einfach gehaltene Gänsekeulen, ohne viel Arbeitsaufwand im Bratschlauch gegart
Weihnachtsgebäck Gewürzschnitten Dez 19, 2021 161 2 Weihnachtlicher Rührkuchen vom Blech, schnell gebacken, lecker und saftig
Weihnachtsgebäck Lebkuchen vom Blech nach Art der Elisenlebkuchen Dez 17, 2021 140 0 Saftige Lebkuchenecken schnell und ohne großen Arbeitsaufwand zubereitet
WeihnachtsgebäckPlätzchen und Kekse Zimtschnecken-Plätzchen Dez 13, 2021 123 0 Zimtschnecken-Plätzchen sind mit einigen unterschiedlichen Rezepten im Internet zu finden. Wir haben unsere eigene…
SchinkenBrotbelagWurst & Co Krustenkochschinken Nov 4, 2019 1.417 11 Krustenschinken im Vakuumbeutel oder Gefrierbeutel gegart (Spritzpökeln)
Obst einmachen, einkochen, einwecken Zwetschgen einkochen (trocken einwecken) Aug 31, 2019 2.018 8 Zwetschgen ohne Flüssigkeitszugabe einkochen
Essig und Öl Fruchtessig Feige – Feigenessig Aug 26, 2019 1.052 0 Selbstgemachter Fruchtessig mit blauen Feigen und Aceto Balsamico
SchinkenBrotbelagWurst & Co Putenbrustkochschinken mit Curry Aug 25, 2019 1.097 11 Pökeln im Vakuumbeutel - Kochschinken von der Putenbrust mit einem Hauch Exotik von Curry
Wurst & Fleisch im GlasBrotbelagFleisch und Wurst - Einmachen Bratwurst fränkische Art im Glas Aug 22, 2019 1.053 11 Bratwurst aus dem Glas, angelehnt an die Bratwurstmasse für fränkische Bratwurst.
Kartoffel-, Nudel-, Reissalat Nudelsalat mit eingelegten Tomaten Aug 19, 2019 743 0 Nudelsalat mit getrockneten eingelegten Tomaten und geschmorten Zwiebeln.
In Öl einlegenSnacks & Vorspeisen Getrocknete Tomaten in Öl mit Kräutern und Knoblauch Aug 18, 2019 894 0 Geschmacksintensive getrocknete Tomaten, würzig eingelegt mit Kräutern und Knoblauch
Burger, Buns & CoBrötchen Bacon Burger Buns – Hamburgerbrötchen mit Speck Jun 2, 2019 608 0 Rezept für 8 Bacon Burger Buns. Der herzhafte Geschmack entsteht unter anderem durch den in den Teig…
Belegtes Salzkuchen mit Mett und Zwiebeln Mai 31, 2019 1.027 0 Selbstgebackene Salzkuchen mit Mett und Zwiebeln belegt, Dortmund lässt grüßen
Sonstiges zum Würzen Flüssige Speisewürze Mai 29, 2019 1.203 3 Die Verwendung einer größeren Menge Liebstöckel, auch Maggikraut genannt, verleiht der Würze den Grundgeschmack.
Buttermischungen Schnittlauchblütenbutter Mai 26, 2019 893 0 Aus 8 Komponenten gewürzte Schnittlauchblütenbutter mit Zitrone und Knoblauch
Lievito MadreBrot mit SauerteigBrotfladen & Stangen Helles Wurzelbrot mit Lievito Madre Mai 24, 2019 1.358 13 Lievito Madre gibt diesem Wurzelbrot den Geschmack und jedes Brot ist ein Unikat