Brot mit Hefe Schwabenbrot 2.0 (aufgefrischt) Jan 25, 2022 525 4 Schwabenbrot 2.0 - die aufgefrischte Version des Mischbrotes mit Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl mit deutlich…
Leckereien zum BrotFleisch und Wurst - EinmachenWurst & Fleisch im Glas Zwiebelfleisch vom Schwein im Glas (eingekocht) Jan 23, 2022 507 11 Gewürfelter Schweinenacken mit vielen Zwiebeln und Gewürzen roh im Glas eingekocht bzw. eingeweckt.
Brotbelag Eiersalat Brotaufstrich Jan 1, 2022 633 2 Eiersalat als Brotaufstrich, einfach und schnell zubereitet
Kleine Gebäckstücke (herzhaft) Pikante Glücksschweinchen aus Hefeteig Dez 29, 2021 324 0 Hefeteig in Form eines Schweines, gefüllt mit beispielsweise Käse und Schinken
Geflügel Gänsekeulen aus dem Bratschlauch Dez 20, 2021 815 1 Von der Rezeptur einfach gehaltene Gänsekeulen, ohne viel Arbeitsaufwand im Bratschlauch gegart
Weihnachtsgebäck Gewürzschnitten Dez 19, 2021 289 2 Weihnachtlicher Rührkuchen vom Blech, schnell gebacken, lecker und saftig
Weihnachtsgebäck Lebkuchen vom Blech nach Art der Elisenlebkuchen Dez 17, 2021 339 0 Saftige Lebkuchenecken schnell und ohne großen Arbeitsaufwand zubereitet
WeihnachtsgebäckPlätzchen und Kekse Zimtschnecken-Plätzchen Dez 13, 2021 239 0 Zimtschnecken-Plätzchen sind mit einigen unterschiedlichen Rezepten im Internet zu finden. Wir haben unsere eigene…
SchinkenBrotbelagWurst & Co Krustenkochschinken Nov 4, 2019 1.551 13 Krustenschinken im Vakuumbeutel oder Gefrierbeutel gegart (Spritzpökeln)
Obst einmachen, einkochen, einwecken Zwetschgen einkochen (trocken einwecken) Aug 31, 2019 2.454 19 Zwetschgen ohne Flüssigkeitszugabe einkochen
Essig und Öl Fruchtessig Feige – Feigenessig Aug 26, 2019 1.284 0 Selbstgemachter Fruchtessig mit blauen Feigen und Aceto Balsamico
SchinkenBrotbelagWurst & Co Putenbrustkochschinken mit Curry Aug 25, 2019 1.300 13 Pökeln im Vakuumbeutel - Kochschinken von der Putenbrust mit einem Hauch Exotik von Curry
Wurst & Fleisch im GlasBrotbelagFleisch und Wurst - Einmachen Bratwurst fränkische Art im Glas Aug 22, 2019 1.305 13 Bratwurst aus dem Glas, angelehnt an die Bratwurstmasse für fränkische Bratwurst.
Kartoffel-, Nudel-, Reissalat Nudelsalat mit eingelegten Tomaten Aug 19, 2019 845 0 Nudelsalat mit getrockneten eingelegten Tomaten und geschmorten Zwiebeln.
In Öl einlegenSnacks & Vorspeisen Getrocknete Tomaten in Öl mit Kräutern und Knoblauch Aug 18, 2019 1.014 0 Geschmacksintensive getrocknete Tomaten, würzig eingelegt mit Kräutern und Knoblauch
Burger, Buns & CoBrötchen Bacon Burger Buns – Hamburgerbrötchen mit Speck Jun 2, 2019 656 0 Rezept für 8 Bacon Burger Buns. Der herzhafte Geschmack entsteht unter anderem durch den in den Teig…
Belegtes Salzkuchen mit Mett und Zwiebeln Mai 31, 2019 1.132 0 Selbstgebackene Salzkuchen mit Mett und Zwiebeln belegt, Dortmund lässt grüßen
Sonstiges zum Würzen Flüssige Speisewürze Mai 29, 2019 1.341 3 Die Verwendung einer größeren Menge Liebstöckel, auch Maggikraut genannt, verleiht der Würze den Grundgeschmack.
Buttermischungen Schnittlauchblütenbutter Mai 26, 2019 1.011 1 Aus 8 Komponenten gewürzte Schnittlauchblütenbutter mit Zitrone und Knoblauch
Lievito MadreBrot mit SauerteigBrotfladen & Stangen Helles Wurzelbrot mit Lievito Madre Mai 24, 2019 1.526 14 Lievito Madre gibt diesem Wurzelbrot den Geschmack und jedes Brot ist ein Unikat