Schwabenbrot 2.0 – die aufgefrischte Version des Mischbrotes mit Weizenmehl, Dinkelmehl und Roggenmehl mit deutlich weniger Hefe.
Food
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- Fleisch und Wurst - EinmachenLeckereien zum BrotWurst & Fleisch im Glas
Zwiebelfleisch vom Schwein im Glas (eingekocht)
Gewürfelter Schweinenacken mit vielen Zwiebeln und Gewürzen roh im Glas eingekocht bzw. eingeweckt.
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Eiersalat als Brotaufstrich, einfach und schnell zubereitet
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Hefeteig in Form eines Schweines, gefüllt mit beispielsweise Käse und Schinken
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Von der Rezeptur einfach gehaltene Gänsekeulen, ohne viel Arbeitsaufwand im Bratschlauch gegart
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Saftige Lebkuchenecken schnell und ohne großen Arbeitsaufwand zubereitet
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Zimtschnecken-Plätzchen sind mit einigen unterschiedlichen Rezepten im Internet zu finden. Wir haben unsere eigene Art die leckeren Plätzchen zuzubereiten. Unser Rezept beinhaltet keinen Frischkäse und der haushaltsübliche weiße Zucker wurde…
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Reine Roggenvollkornbrote aus Roggenmehl, Roggenschrot und Roggenflocken, mit Sauerteig gebacken und anschließend eingekocht
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Krustenschinken im Vakuumbeutel oder Gefrierbeutel gegart (Spritzpökeln)
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Zwetschgen ohne Flüssigkeitszugabe einkochen
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Selbstgemachter Fruchtessig mit blauen Feigen und Aceto Balsamico
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Pökeln im Vakuumbeutel – Kochschinken von der Putenbrust mit einem Hauch Exotik von Curry
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Bratwurst aus dem Glas, angelehnt an die Bratwurstmasse für fränkische Bratwurst.
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Nudelsalat mit getrockneten eingelegten Tomaten und geschmorten Zwiebeln.
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Geschmacksintensive getrocknete Tomaten, würzig eingelegt mit Kräutern und Knoblauch
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Rezept für 8 Bacon Burger Buns. Der herzhafte Geschmack entsteht unter anderem durch den in den Teig eingearbeiteten angebratenen Bacon.
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Selbstgebackene Salzkuchen mit Mett und Zwiebeln belegt, Dortmund lässt grüßen
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Die Verwendung einer größeren Menge Liebstöckel, auch Maggikraut genannt, verleiht der Würze den Grundgeschmack.
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Aus 8 Komponenten gewürzte Schnittlauchblütenbutter mit Zitrone und Knoblauch
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Lievito Madre gibt diesem Wurzelbrot den Geschmack und jedes Brot ist ein Unikat