einmachen
58 Rezepte vorhanden
Gewürfelter Schweinenacken mit vielen Zwiebeln und Gewürzen roh im Glas eingekocht bzw. eingeweckt.
Reine Roggenvollkornbrote aus Roggenmehl, Roggenschrot und Roggenflocken, mit Sauerteig gebacken und anschließend eingekocht
Informationen & FAQ zum Thema Einmachen / Einkochen & Heißabfüllen / Kuchen & Brot einmachen / Kuchen im Glas
Damit es gelingt Kuchen und / oder Brot im Glas einzukochen und somit haltbar zu machen sollten einige Grundregeln beachtet werden.
Bratwurst aus dem Glas, angelehnt an die Bratwurstmasse für fränkische Bratwurst.
Apfelspalten werden in einem gekochten Sud mit Zimt und Vanille eingekocht.
Semmelknödel mit Speck im Glas eingekocht bzw. eingeweckt
2 Rezepte für eingekochte Hühnersuppe mit Gemüse und Hühnerfleisch
Herzhafter Eintopf von Schwarzaugenbohnen den wir auch einkochen
Kleine Stollen im Weckglas gebacken und danach eingekocht
Mit Apfelpektin gekochter Apfel-Kürbis-Aufstrich aus Apfelsaft, Kürbismus und feinen Apfelstreifen (auf Wunsch auch mit Gelierzucker)
Kürbiscremesuppe in Gläsern eingekocht, Milchprodukte werden nicht mit eingekocht sondern vor dem Servieren zugefügt.
Kürbismus auf Vorrat zur Verwendung in anderen Rezepten
Gemüsebrühe mit intensivem Geschmack
Möhren und Äpfel als Salat eingekocht zur Vorratshaltung
Rotkohl mit Apfel und Portwein verfeinert. Kann auf Vorrat gekocht und eingeweckt werden
Weintraubengelee gekocht mit Apfelpektin (ohne Gelierzucker) und einem Hauch Muskat
Fruchtiges Salatdressing mit selbst gemachtem Mangoessig passt zu allen Blattsalaten und Tomaten.
Dips und Soßen zu Gegrilltem / Ketchup, Soßen & Co - Einmachen / Soßen (warm und kalt) / Sossen, Cremes und Dips
Mango-Curry-Ketchup, die Würzsoße mit fruchtig-würzigem Geschmack und einer gewissen Schärfe.
Wenn ein Frangge und ein Ruhrpottmädel im Schwabenländle in den Töpfen und Schüsseln rühren, so kommt so etwas wie der Rezeptteufel dabei heraus. Mehr erfahren …