Gewürfelter Schweinenacken mit vielen Zwiebeln und Gewürzen roh im Glas eingekocht bzw. eingeweckt.
eingemacht
- Fleisch und Wurst - EinmachenLeckereien zum BrotWurst & Fleisch im Glas
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Reine Roggenvollkornbrote aus Roggenmehl, Roggenschrot und Roggenflocken, mit Sauerteig gebacken und anschließend eingekocht
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Zwetschgen ohne Flüssigkeitszugabe einkochen
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Bratwurst aus dem Glas, angelehnt an die Bratwurstmasse für fränkische Bratwurst.
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Griebenschmalz mit Apfel und Zwiebel, dazu gut gewürzt und mit Majoran und Thymian verfeinert.
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Apfelspalten werden in einem gekochten Sud mit Zimt und Vanille eingekocht.
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Frische Ananas wird zur Vorratshaltung eingekocht
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Eingekochter Salat vom Knollensellerie
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2 Rezepte für eingekochte Hühnersuppe mit Gemüse und Hühnerfleisch
- Slow CookerSuppen und Eintöpfe - Einmachen
Schwarzaugenbohnen-Eintopf aus dem Slow Cooker (eingekocht)
Herzhafter Eintopf von Schwarzaugenbohnen den wir auch einkochen
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Kleine Stollen im Weckglas gebacken und danach eingekocht
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Mit Apfelpektin gekochter Apfel-Kürbis-Aufstrich aus Apfelsaft, Kürbismus und feinen Apfelstreifen (auf Wunsch auch mit Gelierzucker)
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Kürbiscremesuppe in Gläsern eingekocht
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Kürbismus auf Vorrat zur Verwendung in anderen Rezepten
- Slow CookerSuppen und EintöpfeSuppen und Eintöpfe - Einmachen
Gemüsebrühe im Slow Cooker oder Topf gegart (und eingekocht)
Gemüsebrühe mit intensivem Geschmack
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Möhren und Äpfel als Salat eingekocht zur Vorratshaltung
- GemüseGemüse & Gurken - EinkochenSlow Cooker
Rotkohl im Slow Cooker oder Topf gegart (auch eingekocht)
Rotkohl mit Apfel und Portwein verfeinert. Kann auf Vorrat gekocht und eingeweckt werden
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Fruchtiges Salatdressing mit selbst gemachtem Mangoessig passt zu allen Blattsalaten und Tomaten.
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Mango-Curry-Ketchup, die Würzsoße mit fruchtig-würzigem Geschmack und einer gewissen Schärfe.
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Rinderbrühe von der Beinscheibe. In diesem Rezept wird sowohl das Gemüse als auch die Beinscheibe angebraten. Für eine längere Haltbarkeit kann die Brühe eingekocht werden.