Weihnachten

Weihnachtlicher Rührkuchen vom Blech, schnell gebacken, lecker und saftig

Saftige Lebkuchenecken schnell und ohne großen Arbeitsaufwand zubereitet

Knusprige Plätzchen mit Zimt - ohne großen Arbeitsaufwand

Knusprige flache Taler mit dem guten Geschmack von Butter und Mandeln

Kleine Stollen im Weckglas gebacken und danach eingekocht

Zarte Plätzchen mit dem Geschmack nach Butter und Vanille

Gebrannten Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt

Haselnusstaler aus Mürbteig mit feinem Buttergeschmack.

Stollenkonfekt ohne Hefe gebacken und im handlichen Format. Quarkteig mit Marzipan, Rosinen, Stollengewürz entwickelt einen herrlichen Geschmack ohne lange ziehen zu müssen.

Grundvoraussetzung für unsere Menüplanung war, dass wir auch Zeit zum Genießen haben und nicht die ganze Zeit in der Küche stehen.

Das knusprige Spritzgebäck wird aus einem sehr festen Teig hergestellt und man benötigt einen Fleischwolf um den Teig "durchzudrehen".

Der mit Vanille, Pecannüssen und Schokoladendrops verfeinerte Teig ist direkt nach dem Zusammenrühren backfertig.

Braune Lebkuchen mit Cruncheffekt durch Krümel-Kandis

Zimtsterne mit Mandeln gebacken, ohne Mehlzugabe

Die saftigen Kokosmakronen werden ohne Oblaten als Boden gebacken und mit einem Schokofüßchen versehen.

Saftige Quark-Mohnstollen mit einer Mohnfüllung ohne Rosinen gebacken

Quark-Nussstollen werden mit einer Nussfüllung gebacken

Vanillekipferl mit echter Vanille. Diese Vanillekipferl werden aus einem Mürbteig mit gemahlenen Mandeln hergestellt und zergehen im Mund.

Plätzchen aus leicht karamellisierten Haferflocken.

Die schokoladigen Knusperbällchen erhalten einen besonderen Kick durch die Zugabe von Cornflakes im Teig